夏の魚

中国語 ピンイン 和名 読み方
香鱼 xiāng yú あゆ
鲣鱼 jiān yú かつお
鲹/竹荚鱼 shēn/zhú jiá yú あじ
泥鳅 ní qiū どじょう
刺鲳 cì chāng 疣鯛 いぼだい
星鳗/康吉鳗 xīn mán/kāng jí mán 穴子 あなご
鲍鱼 bào yú あわび
海胆 hǎi dǎn 雲丹/海胆/海栗 うに
海鳗/狼牙鳝 hǎi mán/láng yán shàn はも・ハモ
鲈鱼 lú yú すずき
鳗鲡/鳗鱼 mán lí/mán yú うなぎ
yǒng こち
紫鰤 zǐ shī 間八 かんぱち
鲯鳅 qí qiū 鱪/鱰 しいら
蚬贝/河蚬 xiǎn bèi/hé xiǎn しじみ
虎鱼/鬼鱿 hǔ yú/guǐ yóu 虎魚/鰧 おこぜ
梭子鱼 suō zi yú 梭魚 かます
石鲈 shí lú 鶏魚 いさき
带鱼/刀鱼 dài yú/dāo yú 太刀魚 たちうお
章鱼 zhāng yú たこ
红鞠鱼 hóng jū yú たかべ

春の魚

中国語 ピンイン 和名 読み方
红焰平鲉 hóng yàn píng yóu 目抜 めぬけ
鲂鮄/绿鳍鱼 fáng fú /lǜ qí yú 魴鮄/竹麦魚 ほうぼう
针鱼 zhēn yú 細魚 さより
文蛤/蛤蜊 wén gé/gé lì はまぐり
蝾螺/拳螺/海螺 róng luó/quán luó/hǎi luó 栄螺/拳螺 さざえ
蛤仔 gé zǐ 浅蜊 あさり
青鱼 qīng yú にしん・ニシン
虹鳟 hóng zūn 虹鱒 にじます
田螺/螺蛳 tián luó/luó sī 田螺 たにし
海蕴 hǎi yùn 海雲 もずく
小沙丁鱼 xiǎo shā dīng yu 白子 しらす
斑鰶 bān jì 小鰭 こはだ
枪鲗/长枪乌贼 qiāng zéi/cháng qiāng wū zéi 槍烏賊 やりいか
萤鱿 yíng yóu 蛍烏賊 ほたるいか
六线鱼 liù xiàn yú 鮎並 あいなめ
诸子 zhū zǐ 諸子 もろこ
鲐鱼/青花鱼 tái yú/qīng huā yú さば
褶纹冠蚌 zhě wén guān bàng 鳥貝 からすがい
樱蛤/亮樱蛤 yīng gé /liàng yīng gé 桜鯛 さくらだい
jūn 眼張 めばる
飞鱼 fēi yú 飛魚 とびうお
鱚/沙钻鱼 xǐ/shā zuàn yú きす
虾蛄 xiā gū 蝦蛄 しゃこ
真鳟 zhēn zūn 山女魚 やまめ
乌贼/墨鱼 wū zéi/mò yú 真烏賊 まいか
白姑鱼 bái gū yú 石持(石首魚) いしもち
dié かれい
石鲈 shí lú 鶏魚 いさき

冬野菜

中国語 ピンイン 日本語
白菜 bái cài 白菜
菠菜 bō cài ほうれん草
小油菜 xiǎo yóu cài 小松菜
百合 bǎi hé ゆり根
葱/大葱 cōng/dà cōng ねぎ
芜菁 wú jīng かぶ
白萝卜 bái luó bo 大根
韭菜 jiǔ cài にら
水菜 shuǐ cài 水菜
生姜 shēng jiāng 生姜
朴蕈 pò xùn なめこ